Повышение квалификации гигиена питания

Программа курса повышения квалификации по направлению гигиена питания

Сфера гигиены направлена на поддержание и сохранение уровня здоровья населения, гигиена бывает в разных направлениях, но особенно она важна в плане питания. Ведь, как говорится: мы есть то, что мы едим. Поэтому соблюдение санитарных и гигиенических норм в плане питания, а также в производстве продуктов для потребления их в пищу человеком очень важно.

Актуальность программы

Актуальность дополнительной профессиональной программы гигиена питания обусловлена тем, что программа является специальной учебной дисциплиной, изучающей вопросы осуществления контроля за организацией питания различных групп населения в соответствии с установленными требованиями и нормативами.

Цель реализации программы

Цель реализации программы состоит в совершенствовании компетенций, которые необходимы для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Категория слушателей по программе

Слушателями программы могут выступать лица, которые имеют высшее медицинское образование по направлению медико-профилактическое дело, имеющие подготовку в интернатуре или ординатуре, или прошедшие профессиональную переподготовкупо направлению гигиена питания. Для прохождения сертификационного цикла специалисту необходимо иметь сертификат по программе гигиена питания, выданный не позднее 5 лет назад.

Повышение квалификации необходимо проходить не реже 1 раза в 5 лет.

Режим обучения

Норма обучения на данном курсе составляет не более восьми академических часов в день.

Форма обучения по программе

Процесс обучения на данном курсе может осуществляться в нескольких вариантах: очный, очно-заочный, заочный с применением дополнительных технологий.

Выдаваемый документ

Как только слушатель пройдёт полный курс обучения, а затем успешно пройдёт аттестацию, он сможет получить удостоверение о повышении квалификации .

По завершении обучения специалист может занимать должности:

• врач по гигиене питания;
• зав. структурного подразделения мед. учреждения.

Планируемые результаты обучения при реализации программы курса повышения квалификации по направлению гигиена питания

После прохождения программы повышения квалификации по направлению гигиена питания слушатель должен:

• Обладать способностью применять требования и нормативы в области гигиены в своей профессиональной деятельности, соблюдая все государственные регламенты и стандарты;
• Обладать готовностью проводить различные эксперименты сфере гигиены и интерпретировать полученные результаты.

После прохождения программы повышения квалификации по гигиене питания слушатель должен знать:

• Всю теоретическую базу по данной теме;
• Всю нормативную документацию, которая регламентирует деятельность данной сферы;
• Теории рационального питания;
• Документы, которые регламентируют качество и безопасность продуктов для потребления их человеком в пищу;
• Какие пищевые вещества требуются человеческому организму и в каких количествах;
• Какие пищевые вещества наиболее полезны для человеческого организма и дают максимум энергии;
• Гигиенические основы компонентов пищи;
• Как гигиена питания влияет на здоровье человека.

После прохождения курса повышения квалификации по гигиене питания слушатель должен уметь:

• Применять нормативно-техническую документацию в своей профессиональной деятельности в аспектах соблюдения безопасности и гигиены питания;
• Устанавливать сертификат качества пищевой продукции;
• Работать с СанПиНами;
• Проводить экспертизу безопасности продуктов, используя различные вспомогательные материалы;
• Определять и рассчитывать пищевую и энергетическую ценность продуктов.

А также после прохождения курса повышения квалификации по направлению гигиена питания слушатель должен владеть:

• Навыками качественного надзора за деятельностью предприятий пищевой промышленности;
• Навыками составления документации по мерам осуществления контроля качества продукции.

Как проходит обучение и выдача документов

Программа реализуется дистанционно, без отрыва от работы: материалы открываются в личном кабинете на сайте центра, доступ — 24/7 с любого устройства. Объём курса — 72 академических часа, заниматься можно по 40–60 минут в день в удобное время.

По итогам обучения слушатели сдают итоговое тестирование и получают удостоверение о повышении квалификации. Сведения о документе вносятся в ФИС ФРДО, поэтому он признаётся работодателями по всей России. Стоимость обучения фиксированная, предусмотрена оплата частями.

Записаться можно за 5 минут: заявка на сайте или звонок менеджеру учебного центра. Повышение квалификации по программе «Гигиена питания» стартует еженедельно — начало занятий не нужно ждать.

Практическая польза программы для карьерного роста

Программа учитывает актуальные требования отрасли «медицина высший мед. персонал»: в программе рассматриваются такие темы, как непрерывное медицинское образование, НМО, медработник. Полученные знания можно сразу применять в работе — это подтверждают отзывы выпускников прошлых потоков.

Смотрите также

• Все программы раздела «Медицина высший мед. персонал»
• Профессиональная переподготовка по направлению «Медицина высший мед. персонал»
• Каталог программ повышения квалификации
• Частые вопросы об обучении

Почему выбирают Единый центр обучения ДПО

Мы — лицензированный учебный центр дополнительного профессионального образования с многолетним опытом подготовки специалистов по программе «Гигиена питания». Программа «Гигиена питания» реализуется в дистанционном формате с использованием электронной образовательной среды и личного кабинета 24/7, методическое сопровождение — от практикующих экспертов здравоохранения и медицины.

• Государственная лицензия №Л035-01271-78/00621339 от 14.10.2022 — образовательная деятельность ведётся по лицензии, включённой в реестр Рособрнадзора; документы принимаются всеми работодателями и государственными структурами.
• ФИС ФРДО — сведения о выданном документе автоматически вносятся в федеральный реестр сведений документов об образовании; работодатель проверяет подлинность онлайн за несколько секунд.
• Дистанционная форма (ДОТ) — обучение по программе «Гигиена питания» проходит полностью онлайн: не нужно приезжать в учебный центр, вы сами выбираете темп и время занятий, доступ в личный кабинет — 24/7.
• Рассрочка и корпоративное обучение — доступны беспроцентная рассрочка платежа для физических лиц и оплата по счёту с полным комплектом закрывающих документов для юридических лиц и ИП.
• Бесплатная консультация методиста — перед зачислением методист приёмной комиссии подберёт программу под ваши задачи, объяснит формат и документ, поможет оформить заявку.
• Доставка документов — готовый документ отправляется курьером по Москве или Почтой России с трек-номером по всей стране в течение 1–3 рабочих дней после итоговой аттестации.
• Актуальные программы — учебные материалы обновляются с учётом новейших нормативных актов, профстандартов и ФГОС; соблюдаются требования ФЗ-273 «Об образовании в РФ».

Кому подходит программа «Гигиена питания»

Программу ЕЦО выбирают слушатели из разных сфер здравоохранения и медицины: и практикующие специалисты, и руководители подразделений, и те, кто только начинает профессиональный путь. Курс будет полезен:

• Врачи-специалисты всех направлений — обновление знаний, подтверждение квалификации и освоение новых нормативных требований.
• Средний медицинский персонал (медсёстры, фельдшеры) — обновление знаний, подтверждение квалификации и освоение новых нормативных требований.
• Главные и старшие медсёстры — обновление знаний, подтверждение квалификации и освоение новых нормативных требований.
• Врачи клинической практики — обновление знаний, подтверждение квалификации и освоение новых нормативных требований.
• Немедицинские специалисты здравоохранения — обновление знаний, подтверждение квалификации и освоение новых нормативных требований.

Курс выбирают также врачей всех специальностей и среднего медперсонала. Для зачисления достаточно любого высшего или среднего профессионального образования — профильная подготовка по программе «Гигиена питания» не обязательна.

Как записаться на программу «Гигиена питания»

Запись на программу занимает 15 минут от звонка до договора. Шаги оформления:

1. Оставьте заявку — позвоните по телефону 8(800)302-26-25 (бесплатно по России) или напишите на admin@ec-dpo.ru; также можно заполнить форму обратной связи на странице.
2. Получите бесплатную консультацию методиста — методист приёмной комиссии уточнит ваши задачи, подберёт программу и формат, рассчитает стоимость и продолжительность.
3. Заключите договор и оплатите — договор и счёт направляются на email; для физических лиц доступна беспроцентная рассрочка, для юрлиц — оплата по счёту с полным пакетом закрывающих документов.
4. Получите доступ к личному кабинету — в течение трёх рабочих дней после оплаты открывается доступ в личный кабинет с учебными материалами; далее — обучение в удобном темпе и итоговая аттестация.

Если вы не уверены, какая программа подойдёт именно вам — позвоните 8(800)302-26-25 (бесплатная консультация по России) или напишите admin@ec-dpo.ru. Поможем выбрать программу «Гигиена питания» и оформить документы.